Un piacevole pomeriggio in una caratteristica
e accogliente enoteca in compagnia di un esperto conoscitore di
vini ed olio, per apprendere le tecniche di degustazione.
Breve introduzione storica sul vino e sul chianti,
cenni sul lavoro delle vigne e negli oliveti, la vinificazione
e la cantina, le tecniche di estrazione dell'olio e l'utilizzo
dei bicchieri appropriati alla tipologia dei vini.
Si propongono quattro vini pregiati, ed un profumato
olio extra vergine d'oliva, provenienti da selezionati produttori
toscani. Segue l'analisi sensoriale attraverso l'esame visivo,
olfattivo e gustativo. La degustazione sarà accompagnata
da salumi toscani crostini e bruschetta.